Грузинский лесной орех. Грузинский фундук.
В наличии
Уточняйте цену у продавца
- Самовывоз,
- Курьер
- Детально
Товары других компаний
Технические характеристики
- Страна производительГрузия
Описание
Грузинский лесной орех
Лесной орех - орех лесного ореха и также известен как фундук или ореховый орех согласно разновидностям. Глыба примерно сферическая к овальному, приблизительно 15-25 мм длиной и 10-15 мм в диаметре с внешней волокнистой шелухой, окружающей гладкую раковину. Фундук более удлинен, быть о в два раза длиннее, чем нем кругло. Орех падает из шелухи, когда готовый, спустя приблизительно семь - восемь месяцев после опыления. Ядро семени съедобно и использовало сырье или жарилось, или земля в пасту. Лесные орехи также используются для корма для домашнего скота, как каштаны и желуди. У семени есть тонкая, темно-коричневая кожа, которая иногда удаляется перед кулинарией.Ядра орехов фундука содержат 60-75% масла, 15-20% белков, 3-5% углеводов, около 3% клейковины. Они богаты каротином, витаминами В1, В2, С, Е, РР, солями железа и другими веществами, необходимыми человеческому организму.
Фундучное масло - ароматное, невысыхающее, уникальное противохолестериновое средство, содержит большое количество ненасыщенных аминокислот, используется в пищу в натуральном виде, а также в кондитерской, консервной, фармакологической, витаминной и лакокрасочной промышленности.
Ядро ореха целое (дробленое или молотое), как полноценный пищевой продукт употребляют в пищу, используют для производства кондитерских изделий: тортов, пирожных, нуги, конфет, печенья; из него производят также шоколад и суррогатный кофе.
Связаться с продавцом
Грузинский лесной орех. Грузинский фундук.
Советуем посмотреть